Простой рецепт вкусных блинчиков БЕЗ муки. Тоненькие, ароматные и, конечно, вкусные)) Если вы по какой-либо причине не едите пшеничную муку - попробуйте этот рецепт. Покажу два варианта блинчиков - ванильные и шоколадные. Все очень просто - как и в обычных блинчиках. Вбиваю в миску 2 яйца, добавляю чайную ложечку сахара и щепотку соли. Взбиваю венчиком. Туда же немного молока, перемешиваю. Теперь добавляю пакетик ванильного пудинга. Обычно в упаковке 40 г. Пудинг можно заменить на 2 ст.л. крахмала и пакетик ванилина...

Эти блины — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкусной еды. Они получаются тонкими, эластичными и не рвутся, когда переворачиваешь их на сковороде. Основные ингредиенты — творог и яйца, что делает их богатыми белком и сытными. Возьмите небольшую пачку творога (приблизительно 200 г, лучше пожирнее, 5–9%), 2 куриных яйца, 2 ст. л. крахмала (подойдет и кукурузный, и картофельный), по щепотке соли и соды...