*** *** Лекция по шашлычному искусству "Шкворчание ягнят". *** *** — У вас шашлык лаял или мяукал? — Нэт! Глупые вопросы задавал! *** *** Обидно, когда кетчуп к шашлыку есть, а шашлыка к кетчупу нет. *** *** Лучшие палочки для еды — это шампуры с шашлыком! *** *** С наступлением лета стал относить себя к мангалоидной расе. *** *** Когда вы стоите у мангала и говорите человеку: "Переверни!", "Полей водой!",...

Для нас жарить мясо на углях , это уже давно стало особым, священным ритуалом . Можно сказать, что это неотъемлемая часть отдыха, любого выезда на природу или поездки на дачу. И тут дело даже не в еде, это не просто приготовление горячей пищи . Тут важен сам процесс, нужно пройти весь путь от покупки мяса до его поглощения ,)) В этом ритуале важна каждая мелочь , выбор продукта, создание маринада, точно рассчитанное время , приправы и т.д. Каждый из нас знает свой лучший рецепт , свою мантру...