Всем доброго времени суток! Есть люди, которые равнодушны к мантам? В моей семье это блюдо особо любимо, но готовим его на свой лад. Больше всего понравился вариант с фаршем, картофелем и много много лука для сочности. КАКИЕ МАНТЫ ВЫ ГОТОВИТЕ ? С КАРТОФЕЛЕМ? Манты - традиционное блюдо азиатских и восточных народов. Мясной "пирожок" из пресного теста, приготовленный на пару. Готовят его с различными видами мяса, но чаще всего из баранины. На данный момент родиной мантов считается Китай, но достоверно это неизвестно...

Это не совсем обычные манты. Это манты совсем без мяса. В начинку идет лишь сырой картофель и лук. Ингредиенты: Для теста: Мука 2 стакана Яйцо 1 штука Холодная вода 100 мл Соль 1 ч. ложка без горки Для начинки: Картофель 5-6 шт Лук крупный 2-3 шт Сливочное масло 50 гр Приправа "Бульон говяжий" 1 ч.л. Соль, перец, зелень укропа по вкусу Приготовление: Для начала делаем пельменное тесто: смешиваем яйца, воду, соль и муку. Количество муки указано приблизительно. Тесто должно быть тугим и эластичным...