Чем интересен кейс Артура Чапаряна? Он выбрал формат монокафе и центральным блюдом в меню сделал не что-то привычное для монозаведений вроде бургеров или лапши, а котлету по-киевски. Давайте посмотрим, к чему его это привело и добился ли он успеха. Артур Чапарян — известный стендап-комик. Помимо сольных выступлений вы могли его видеть, например, в популярном шоу «Что было дальше?» В какой-то момент он решил пойти за своим интересом к бизнесу в сфере общепита и открыть собственное заведение. Ориентируясь на главное блюдо меню, Артур выбрал максимально простое название...

Привет, Дорогой читатель! Кажется на наших глазах в инстаграме зародился новый хайповый проект. Еще в декабре 2021 года только несколько жителей района Москвы, где находится забегаловка "Котлета по-киевски", знали что ее владельцем и поваром является комик Артур Чапарян (тот самый молчаливый из ЧБД). Но в январе и февраля началась настоящая рекламная компания этого заведения. Большую роль в этом конечно же сыграли вкусные котлеты, а также сама личность Артура Чапаряна. У данной кофешки появилась собственная страничка в инстаграме...