Зачем стендапер переименовал "Котлету по-киевски" в "Бабку", откуда взялось новое название и как сегодня выглядят эти самые котлеты. Бистро Babka (Москва, Большой Патриарший пер., 12с1) — это третья попытка Артура Чапаряна вкусно покормить столицу. С тех пор, как в ноябре 2021 года закусочная появилась в подвале в Оружейном переулке, а потом в феврале 2022-го переехала в радиус Садового кольца, воды утекло примерно с океан. Рейтинг на Яндекс.Картах — отсутствует, потому что пока "Бабка" сидит на Патриарших в тестовом режиме, и о её открытии знают только те, кто читает соцсети закусочной...

Очень многие до сих пор смеются над моей фамилией. Чабан! Оооо, пастух, паси овец! Да, именно так пытаются оскорбить меня великовозрастные мужики в соцсетях, вот глупыши... У меня с детства иммунитет к хейту этой фамилии. Правда, сейчас она другая совсем, вот уже 18 лет, как вроде. Когда-то в школе, меня называли чабаниха-кабаниха, и да, пастух, и чёрная кастрюля, и чеба, и чаба, и даже чабанидзе! Сначала я огорчалась, стремалась столь неожиданного приданого по отцовской линии. Иногда, обзывалась в отместку...