— Мама? Только не волнуйся, но я в больнице... — Ты уже 8 лет работаешь врачом. Пожалуйста, прекрати начинать каждый звонок этой фразой! /анекдот для Хорошего настроения/ Сегодня мы с вами готовим неправильную самсу. Неправильная она потому, что тесто будет здесь как в классическом рецепте. Но как же идеально это тесто подошло к начинке! Мне этот рецепт понравился даже больше, чем классический. Давайте приготовим такую самсу вместе   Итак начнём  Сразу сделаем тесто. Перетираем в крошку просеянную муку с щепоткой соли и охлажденное (!) сливочное масло...

Узбекистан! Солнечный, гостеприимный, приветливый и заботливый!!! Да, мне очень нравится Узбекистан! Бываю там часто, но не перестаю удивляться и наслаждаться вкусной едой, приветливыми и заботливыми...