Еженедельная рубрика "Рецепт + анекдоты" снова в эфире, здравствуйте! Я давно уже стараюсь не есть некоторые продукты. Очень стараюсь, например, не употреблять в пищу красное мясо. Только в тех семейных рецептах, где без него никак. Также я почти не ем хлеб и майонез. Хлеб зерновой в тостах иногда. Майонез – крайне редко. Но иногда так хочется какой-нибудь неполезной и вкусной еды! Салата с майонезом, например. Не так давно публиковала салат из Ромэна с пармезаном. Сейчас опишу салатик попроще, но тоже с сыром и майонезом...

С утра разбираю анализы пациентов, назрел пост. Хочу рассказать о клиническом случае, возможно, кто-то из вас узнаёт себя… На консультации была девушка, 22 года. Общий белок — 66. Мясо в упор "не лезет, отвращение" ⬇Как думаете, почему?!  Это не говорит о вегетарианстве, о каких-то религиозных взглядах. ОТСУТСТВИЕ ЖЕЛАНИЯ ЕСТЬ МЯСО — ЭТО АНЕМИЯ!!! У девушки по анализам очень выраженная анемия ➡️отсюда нет желания есть мясо ➡️отсюда низкий белок, низкий холестерин, ➡️и все системы в организме...