Обычное сливочное масло редко использую: все готовлю на топленом, но не переплачиваю (показываю, как я готовлю топленое масло дома)
Когда люди поймут это и перестанут утверждать ерунду про масло сливочное 72,5 % жирности. Расскажу почему оно имеет место быть
Не успеешь написать или сделать обзор о качестве масла сливочного, у которого жирность 72,5 процентов как появляются гневнейшие комментарии. Первыми они приходят. Люди пишут, ссылаясь на свой опыт с величины прошлых лет. И даже приводят аргументацию вескую об отсутствии такого понятия сливочного с такой жирностью в прошлом веке. - Не масло — это вовсе! – начинают писать своё мнение. - Спред это всё! – продолжают другие. Самым настоящим и правильным сливочным маслом предлагают считать только 82,5 процента жирности...
Сливочное масло: как красиво подать и правильно есть
Хозяйка говорит гостье: — Вы масло мажьте, мажьте. — Да я мажу, спасибо. — Нет, вы не мажете, вы кусками кладёте! (Анекдот) И правда, когда масло вкусное и свежее, хочется съесть его как можно больше, а не намазывать тоненьким слоем. Но это дома можно смело брать большую ложку и без стеснения закидывать солидный кусок сливочного масла в кашу, класть на блины или свежий хлеб. Можно даже не размазывать — ведь так вкуснее! А вот в гостях и в ресторане принято вести себя сдержаннее и соблюдать правила...