Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс на Пасху. В рецепте использовался стакан объемом 200 мл., но можно взять и другой, главное, измерять все ингредиенты одним стаканом. Вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную, а цукаты заменить на любые сухофрукты, орешки или шоколадные капли...

Очень оригинальный и необычный подход к выпечке на Пасху - это бисквитные кексы очень нежные и вкусные. Рецепт бисквитных пасхальных кексов Необходимые ингредиенты: Пошаговое приготовление «Пасхальных кексов» Шаг 1. Первым делом аккуратно отделите желтки от белков, стараясь не повредить их. Начинайте протирать желтки с сахаром. Крепко взбейте белки, до воздушной пены. Рекомендуется до начала готовки охладить белки, это поможет быстрее добиться желаемого результата. Шаг 2. Соедините белки с желтками, перемешайте их в течение 3-х минут...