Едва ли найдется в России человек, который никогда в жизни не слышал о байкальском омуле. Да и за ее пределами очень многие знают об этом деликатесе, ведь омуль водится во многих местах, но лишь в чистых байкальских водах эта рыба приобретает свои уникальные – главным образом, вкусовые – свойства. И если вы к ним неравнодушны, то это уже отличный повод для того, чтобы посетить Слюдянку – замечательный городок, стоящий на самом берегу Байкала. И дело отнюдь не только в омуле. Помимо байкальской рыбы,...