И снова Автоклав, не важно какой фирмы, лижбы работал и давал радость на консервы при приготовлении. Ну для начала поставим отмачивать перловку 3 кг. Я замачивал 8 часов. Далее отвариваем голову свиную, помыть, почистить, опалить, разрубить. Варить на медленном огне до готовности, при этом убирать жир и пену при варке. При готовности мяса, охладить и разделать на мясо и кости. При этом мы это всё не солили и не добавляли специи. Мясо головы можете пропустить через мясорубку, лично мне не нравится когда каша из мяса...

В данной статье предлагаем вам 5 самых популярных рецептов для мяса и рыбы, которые вы можете приготовить в автоклаве. Отбирали лучшие, наиболее просматриваемые видео, на канале нашего партнера «Доброслав13» Закладка в банку 0,35 л. Стерилизация в автоклаве с ЭБУ на авто-режиме «Рыба» в течение 30 минут и 115 градусах. Состав: По желанию можно добавить растительное масло и гвоздику. 2. Солянка сборная мясная Закладка в банку 0,45 литра. Режим стерилизации: 30 минут, 115 градусах. Состав: С таким объемом продуктов и почти полной закладкой банок, солянка получается очень густой и сытной...