Все продуктовые приготовления к длительному автономному походу сводится к одному — взять как можно больше еды, но весить она должна, как можно меньше. Без толку экономить на всем — покупать титановую посуду и пользоваться одной ложкой на все случае жизни, если с собой вы берете тушенку, сгущенку и прочие продукты, где воды 80%. Вторая проблема с едой после веса — как это все хранить? Какой выход? Брать «сушеную» еду. Можно купить сублимированные и сушеные продукты, сделанные специально для туристов, но на вкус они, как, простите, г@%но...

«Мы свои не меняем привычки Вдалеке от родимых домов: В рюкзаке моем сало и спички И Тургенева восемь томов» Несчастный случай, "Снежинка" Кушать надо сытно, разнообразно и регулярно. В походе это сложно - если вы, конечно, не ведёте с собой ломовых лошадей. Эра "завтрака туриста" ушла, и сало с собой в рюкзаке больше никто не носит. Разве что фанаты бушкрафта, у них свои финтифлюшки. Сублиматы — вот основа современного походного рациона. Тенденции просты — нужна лёгкая и сытная еда, не занимающая много места в рюкзаке...