Для подавляющего большинства рыбаков ерш не представляет никакого интереса, поэтому целенаправленно его почти никто не ловит. Единственное блюдо, в котором его можно было бы использовать, это сваренная прямо на водоеме уха. В качестве живца ерша тоже не применяют из-за его повышенной колючести. В общем, на первый взгляд совершенно бесполезная рыба. Но это летом, а в холодное время, особенно в те дни, когда другие обитатели замерзших озер и рек не радуют хорошим клевом или вообще отказываются клевать, ерш становится достойной заменой...

Обитание Ареал обитания Ерша (Окунеобразные) ограничен водоемами Европы, Азии и Северной америки (обитает в пресной и слабосоленой воде). Наиболее крупные экземпляры встречаются в притоках и системой озер Обского бассейна. Интересно! Многие рыбаки не воспринимают этого маленького хищника всерьез. Но фанаты зимней ловли, а так же ценители настоящей ухи, Ерша уважают. Без ерша не готовится знаменитая Тройная уха. Так же благодаря наличие в мясе клейковины, уха полезна для костей и суставов. Так же этот колючий малыш не впадает в зимний анабиоз и всегда голоден...