Моему отцу посвящается… Лето неумолимо заканчивалось, а остаток отпуска категорически не вписывался в даты ограниченного ковидом количества коммерческих походов. Где-то я не успевал долететь/доехать до старта группы, где-то возвращение на «большую землю» запаздывало по отношению к сроку выхода на работу. Оставался ещё ни разу не опробованный вариант самостоятельного сплава по одному из северных уголков Пермского края. Для первого опыта лучше всего подходило что-то уже знакомое. Из разговора с братом родился вариант августовской Березовой от Татарского до Бужуя...

Приветствую вас, друзья мои! Вы на канале "Брусничка". Продолжаю делиться с вами моими фирменными рецептами, ингредиенты для которых вы вырастили на своих участках или собрали в лесу. Уверена, как и у меня, у многих на дачах и огородах растет пара кустов черноплодной рябины (аронии). Ягодка эта вкусная, хотя и немного вяжет. Думаю, немного найдется любителей есть черноплодку в свежем виде. Но вот в виде варенья, компота и, особенно, домашнего вина, арония необыкновенно вкусна. Её вкус немного напоминает...