На четвертый день моего пребывания в КМВ мне предстоял переезд из Пятигорска в Минеральные воды. Там вечером я должная была встретить с самолета внучку. Но утром я еще решила успеть посмотреть то, что не успела за эти три насыщенных дня. В планах у меня было дойти до дачи Эльзы, прогуляться по Емануелевскому парку и съесть пирог Цветаевой в кофейне Гукасова. Дача "Эльза" и кофейня Гукасова очень тесно связаны между собой, ведь эти два заведения принадлежали одной семье, вернее, супружеской паре Гукасовых...

В конце небезызвестных девяностых было создано предприятие, начавшее осваивать заброшенную и непопулярную на рынке сферу – бальнеологию, производить соли с лечебным эффектом. Отдел, который возглавляла в этой фирме под названием «Алонта Плюс» Полина Сергеевна, как раз и занимался изготовлением и продвижением бальнеологической продукции. Была она женщиной энергичной. Большой опыт и фантазия позволяли ей не только продавать, но и изобретать то, чего не было у конкурентов. Постепенно пациентам в санаториях стали нравиться солёные ванны с разными эфирными маслами, так удачно разработанные Полиной...