Сезон молодого вина во Франции: традиции, праздники и вкус
Сезон молодого вина, или "Beaujolais Nouveau", отмечается во Франции в третий четверг ноября, и ежегодно привлекает внимание как местных жителей, так и туристов. Это время, когда французы с радостью встречают первый урожай нового вина, сделанного из винограда сорта Гаме, выращенного на живописных холмах региона Божоле (Beaujolais). Этот праздник не только подчеркивает богатую винодельческую традицию Франции, но и является ярким событием в культурной жизни страны.
История и традиции
Первоначально традиция производства молодого вина зародилась в регионе Божоле. Вина начали производить еще в Средние века, но именно в XX веке концепция молодого вина стала популярной...