182 читали · 3 недели назад
За что мы любили и ненавидели петербургский общепит в 2024: томленые щечки, соус, заливший все живое, и бокал шампа по цене бутылки
Петербург устал! От фантомной брони, рестораторов-токсиков и гестшейминга, зеленого салата по цене билета в первый ряд Мариинского, креветок-франкенштейнов и амикошонства официантов. ПРОТИВ & винила и ренессанс «Цезаря» (как прекратить думать о Римской империи?!). А еще Петербург требует, чтобы рестораторам дали порулить: их фестивали и урбанистические инициативы — это космос. Гастрономический контрибьютор Собака.ru Анастасия Павленкова собирает в ежегодный листинг все за и против в общепите нашего города...
9048 читали · 9 месяцев назад
Прикольчики питерского общепита: Наблюдения на улицах Санкт-Петербурга
Что только не придумают... Рестораны и кафе Санкт-Петербурга борются за внимание посетителей и что только не придумывают, дабы на обед, завтрак или ужин зашли именно к ним. Действительно, пройдемся хотя бы по центральным улочкам. Как же много здесь заведений! Глаза разбежались... И вот какие задумки нам показались интересными. Фишка Питера. В культурной столице заведения любят посвящать какому-то определённому блюду или напитку. Чачечная Название, больше подходящее для черноморского побережья...