Гуляя по просторам северной столицы очень часто можно набрести на промоутера, который пригласит вас зайти на ярмарку. Ярмарки могут быть разные. Это и распродажа финского магазина одежды, и белорусский трикотаж, ярмарка варенья, мармелада и т.д. Но сегодня я хотел бы поговорить о медовых ярмарках. Медовые ярмарки в Питере тоже имеют место быть и именно здесь сталкиваешься с огромным негативом, порождённым прежде всего обманом покупателей. Я решил выяснить, а так ли оно всё печально на самом деле? И должен заметить, что путешествие получилось небезынтересным...

Найти в магазине действительно хороший и вкусный мед – сейчас та еще задачка. Одно дело пчеловоды, разливающие по банкам продукт своих домашних насекомых. И совсем другое – заводская сладкая масса. Именно к ней и возникло много вопросов у экспертов петербургской организации «Общественный контроль» - они проверили 10 образцов, и аж шесть из них подкачали по качеству. ПЧЕЛ КОРМИЛИ САХАРОМ Целебный продукт пчелиной жизнедеятельности тоже имеет свой ГОСТ. Согласно нему, диастазное число в меде должно составлять не менее 8 единиц Готе – это главный показатель зрелости и натуральности меда...