Сегодня мы хотим рассказать о такой популярной в СССР рыбе как «сельдь» иваси. Для начала, давайте разберемся, что это за рыба и куда она могла загадочно исчезнуть из нашего рациона, а главное почему? И как она, спустя четверть века вновь оказалась прилавках магазинов?! «Сельдь» иваси была так дорога сердцу советского человека, что даже проникла в творчество. Что у гранда не спроси —
Он, как попка, — «си» да «си»,
Ну а сам все налегает
На селедку иваси! (с) Леонид Филатов Иваси – на самом деле...
Здравствуйте, друзья. Кто иногда читает мой канал, знает, что я очень люблю писать про рыбу. Ихтиофауна, среда обитания, проблемы экологии. Канал о природе, тема рыбы меня очень волнует. Интересует не только теоретическая часть, но и самая практическая. Иначе говоря - покушать рыбку в нашей семье очень любят. Покупаю иногда весовую солёную селёдку в небольшом магазинчике рядом с домом. Беру и иваси. На ценнике так и написано "сельдь иваси". Она несколько поменьше, но и вкус поинтересней. Цена в полтора раза дороже обычной сельди...