Сладости, несмотря на их «необязательный» характер, занимают в походном рационе важное место. Да, в отличие от круп и заготовок для супов без сладкого в походе можно обойтись. Но что же еще порадует уставшего туриста за вечерним чаем, придаст бодрости, восполнит дефицит глюкозы? В сложных же походах с серьезными нагрузками сладости и вовсе необходимы – при небольшом весе они содержат массу необходимых калорий. Скажите «нет»: Шоколаду, конфетам и печенью в шоколадной глазури, если только вы не отправляетесь в зимний поход, – в противном случае все это быстро растает и склеится в одну массу...

"Классический" безвитаминный походный рацион из гречки, тушёнки и чёрствого хлеба надоедает среднестатистическому путешественнику ещё на этапе укладки рюкзака. Давно существует восхитительный по своей простоте и пользе способ разнообразить питание в путешествии настоящими овощами и существенно сэкономить на весе мяса — это сушка продуктов (она же сублимация, когда промышленно). Этот способ хоть и давний, но почему-то до сих пор применяется далеко не в каждом длительном походе. По-видимому, укомплектовка...