Уже далеко не первый раз пишу о дистиллерии Highland Park, так что постараюсь быть максимально лаконичным, дабы сэкономить ваше время и при этом не упустить самое главное. Итак, приступим! Highland Park 18 YO Viking Pride ("Гордость викингов") бутилирован при крепости 43% алкоголя с холодной фильтрацией без добавления красителя (Highland Park не использует в производстве карамель). Виски созревал в хересных бочках из под европейского и американского дуба с преобладанием европейского, включая и first-fill sherry cask...

Одной из хорошей особенностью виски Highland Park всегда было то, что стоит его попробовать, и если он заходит, то цепляет сразу и надолго. Так произошло и со мной. 10 и 12 летние релизы зацепили меня. А вот 18-летний сразу же поразил и “заставил” полюбить виски от винокурни Highland Park. И действительно, это был знаковый виски, который занимал высокие места, в основном даже первые, на престижных виски конкурсах, и вполне по делу. Но всё течёт и всё меняется. Тенденция всеобщего упрощения виски захватывает всё больше и больше винокурен...