Производство алкоголя наладили в шаговой доступности от форта Совместная экспедиция польских и грузинских археологов открыла в древнеримском форте Апсарос остатки винной прессовой установки. По мнению специалистов, она была частью фермы, которая снабжала вином размещенный рядом гарнизон. Ученые даже установили, какой сорт вина там производился. Римская крепость Апсарос была построена около двух тысяч лет назад на границе Каппадокии (провинция на востоке Римской империи) и Иберийского царства. Сейчас это окрестности Батуми...

Всего через какие-то 5 лет с основания Schuchmann Wines достигает удивительного, 300% показателя роста: 1,5 миллионов грузинского вина премиум-качества в более чем 15 странах мира, и международно признанная туристическая достопримечательность - на родине...