Майонез - это один из самых известных соусов на нашей планете. Его используют от заправки салатов до приготовления выпечки и заготовок на зиму. В общем, используют везде, где хватит фантазия! Но... Если заглянуть в состав промышленного майонеза, то невольно проскальзывает мысль "А майонез ли это? или смесь из химических соединений, названия которых и вовсе не выговоришь". О натуральности здесь конечно речи не идет, так как такой продукт нельзя хранить долго. Большинство рецептов приготовления соуса майонез включает такой ингредиент, как сырой яичный желток...

Майонез – один из самых популярных соусов. Многие салаты без него теряют свой особенный колорит. Некоторые веганы и адепты правильного питания не желают полностью отказываться от этой аппетитной салатной заправки и подыскивают вкусные варианты веганского майонеза. Самой доступной альтернативой классическому соусу является постный магазинный майонез, но в его состав входит целый ряд вредных промышленных химических веществ. Чтобы порадовать себя излюбленным лакомством с максимальной пользой для здоровья, можно приготовить веганский майонез в домашних условиях...