Сегодня мне посчастливилось взять интервью у моего хорошего друга и крутого и амбициозного шеф-повара мясного ресторана sebb's raw&fire в фудмолле депо Москва Ивана Фомина. Расскажу немного о нем и о нашем с ним знакомстве...

21 октября во всем мире отметили Международный день повара. «Вечерняя Москва» пообщалась с шеф-поваром столичного ресторана, куратором четырех московских заведений Андреем Котовым и узнала, как повара сегодня становятся настоящими звездами с достойными доходами. Популярность в СМИ и узнаваемость в профессиональной среде и правда значительно влияют на доходы шеф-повара. Они также дают ему преимущества перед коллегами. Известному мастеру чаще предлагают работу, руководящие должности и приглашения на мероприятия и семинары — именно от этого во многом зависит его заработок...