Важную часть в формуле успешного путешествия занимают кафе и рестораны. Они не только делают нас добрее и заряжают новыми силами, но и знакомят с национальной кухней или культурной особенностью города. Ярославль, держа на плечах статус столицы "золотого кольца", может порадовать обилием заведений на любой кошелек с интересным меню. Также город помнит, что здесь снималось много советских фильмов, поэтому есть целый квартал с кафе, в которых воссоздали атмосферу популярных фильмов. В сегодняшней статье...

На Урале проживает более 120 национальностей, каждая из которых внесла свой вклад в развитие кулинарной культуры Урала. Мы находимся на границе Европы и Азии, что и обусловило переплетение кулинарных традиций. Здесь смешались татарские, казахские, башкирские, славянские, финно-угорские кулинарные обычаи, которые вывели уральскую кухню на новый уровень. Свердловский край суровый, с холодными зимами, ветрами, резким континентальным климатом. Условия труда всегда были тяжелыми. Отсюда и калорийная, «тяжелая» пища...