В Северной столице представлены кухни практически всех народов мира. В уютных ресторанах и кафе можно отведать как утку по-пекински, так и настоящее грузинское харчо. Однако китайская кухня в Северной столице стоит на особом почетном месте, ведь в городе на Неве проживает очень много представителей китайского народа. В нашей статье мы решили рассказать, где готовят китайцы для китайцев и как не ошибиться с выбором экзотического блюда. Где найти знаменитые китайские кафе Местные жители уже давно подметили,...

Утка по-пекински — угощение для особенно торжественных случаев, в чем мы могли убедиться, найдя ее в меню обеда, данного сегодня председателем КНР Си Цзиньпинем в честь визита российской делегации. Обычно это блюдо готовится на китайский Новый год, но шефы азиатских ресторанов часто пренебрегают этим правилом. Мы собрали для вас пять мест в Москве, где точно умеют готовить утку по-пекински в традиционном исполнении — в сочетании с лепешками и нарезанными тонкой соломкой огурцом и луком-пореем, а также соусом хойсин...