💫Участники выездного семинара продолжают знакомиться с достопримечательностями Слонимского района. 📍Яркие эмоции подарило посещение усадьбы Пусловских и одноименного гостинично-ресторанного комплекса. 📌Усадьба Пусловских «Альбертин» построена в XIX веке для семьи крупного предпринимателя и землевладельца Войтеха Пусловского. Названа в честь одного из сыновей Пусловского – Альберта, который исчез при невыясненных обстоятельствах. По одной версии он утонул в озере, по другой – бесследно пропал вместе с семейными драгоценностями, по третьей – попал во временную петлю, так как при поисках не было обнаружено даже намёка на его след. 📍Еще один интересный объект программы – охотничий комплекс «Гутка», расположенный на берегу живописного озера. Здесь организуют экотуры, экскурсии по экотропам, пешие, велосипедные и водные походы, а также фотоохоту. В охотугодьях обустроены подкормочные поля, кормушки, стрелковые вышки и засидки. Можно поохотиться на лося, косулю, оленя. 📍Для участников семинара состоялась презентация анимационной программы по выпечке караваев «Цуда-печка». Традиция выпечки караваев на Слонимщине имеет статус историко-культурной ценности нематериального наследия. Носители традиции – участницы народного любительского объединения «Чараўніцы-каравайніцы» Новоселковского центра культуры. 📌Особенность слонимских караваев в том, что их выпекают с песнями, шутками и прибаутками, которые каравайницы хранят в памяти с таким же трепетом, как и саму рецептуру. Главное место среди слонимских караваев занимает свадебный. Он самый трудоемкий и декорирован «шишками» – фигурками из теста. 📌Обычно каравай выпекают несколько дней. В первый день готовят печь. Во второй – выпекают каравай и «шишки». В третий день каравай украшают. #познайбеларусь #семинар #гродненскаяобласть