UPD (обновление от 05.08.2019): Друзья, с недавнего времени вы стали присылать мне информацию, что в столовую нельзя попасть не сотрудникам UTG. Вот что написала мне читатель, работающая там кассиром (за что ей огромное спасибо): "Работаю в столовой кассиром. С недавнего времени произошли изменения ,но поесть могут все. С 12.00 до15.00 цены для гостей (не сотрудники utg) поднимаются на 50%. После 15.00 цены понижаются 50% для всех. С 12.00до15.00 ланч( комплексный обед) для "гостей" будет стоить 300руб (полный), неполный 260 руб...

Долгое время я прожила в Смоленске, там же живут мои родители. Этот салат я попробовала первый раз в кафе, мне он понравился и я раздобыла рецепт. Я готовлю его с говядиной,но знаю, что многие готовят его с сердцем...