Сыроварня Власенко, Ростов-на-Дону Последний раз была здесь зимой, и, кажется, меню с того момента немного изменилось (не нашла свои любимые креветки в сливочном соусе (на фото)) (цена ~ 650 руб.). Креветок немного, не наешься особо, но весь смысл данного блюда (для меня лично) был в чиабатте, которую специально заказывала отдельно для того, чтобы ею поедать тот самый соус. Сейчас я нашла для себя более бюджетную альтернативу, котелки с креветками в Ракушке, но про них позже. Стоит отметить, что Сыроварня - заведение не бюджетное, с внимательным персоналом и красивым интерьером. Я предпочитаю его для неспешных встреч за бокалом вина (его здесь большой выбор, свежие и минеральные, цветочные и фруктовые, пряные и т.д. Такое деление помогает выбрать именно то, что точно придётся по вкусу) (цена за бутылку от 2100 до 5500). С сырами здесь нужно «поиграть», предупреждаю, не все в дегустационном сете однозначно придется по вкусу, некоторые виды для истинных ценителей (так я узнала, что скрывается за выражением «сыр, пахнущий как грязные носки») Цитаты из меню: Дегустационный сет (ассорти сыров в аккомпанементе с мёдом, вареньем и орешками), (420 гр.) - 900 руб. Сет к белым винам (ассорти из твёрдых и мягких сыров, яблочная мастарда, крекеры, клубника, виноград, варенье) (450 гр.) - 900 руб. Riesling, Maximin Grunhaus - 3300 руб. за бутылку