Красивое вступление я так и не придумал, поэтому давайте начнем сразу с места в карьер. Сегодня будем разбираться, где поесть в центре Витебска. Я расскажу: В общем, сегодня мы (как Жак Ив Кусто) будем погружаться в бескрайние глубины мира витебской гастрономии. Готовы начинать? Тогда поехали! Представьте, что вы забронировали номер в витебской гостинице «Эридан» (на мой взгляд, она одна из лучших в городе). На часах 8 утра – вы просыпаетесь, раздвигаете шторы и смотрите, как за окном вместе с вами лениво просыпается город...

Север Беларуси – это, конечно, не север Вестероса (поэтому замки, драконов и белых ходоков я вам не обещаю). Но свои интересные фишки есть и здесь тоже. Витебская область – это край озер, старых храмов и красивых легенд, что передаются из поколения в поколение. А еще это земля, где пламенеют самые красивые закаты, а буквально в каждой деревне и небольшом городке стоят многовековые костелы, руины старых башен и обломки исчезнувших королевств, затерявшихся в далеком прошлом. При этом многие из этих мест не избалованы вниманием туристов, а потому до сих пор остаются удивительно настоящими...