"Аграрно-туристический комплекс «Усадьба Лобановых» появился в 2019 году на базе крестьянского (фермерского) хозяйства в поселке Плотниково. При усадьбе функционирует большая конеферма, работает настоящая пивоварня и сыроварня, где гостей знакомят с процессом изготовления пива и сыра разных сортов. На сегодняшний день это единственная в Кузбассе сыроварня, производящая козий сыр в промышленных масштабах. Очень важно, что сыроварня является конечным звеном полного технологического цикла, который включает в себя собственные поля, кормозаготовку, молочную ферму. Все это позволяет обеспечить самые высокие стандарты качества производимой продукции. Туристы могут побывать на конеферме, козеферме, познакомиться с процессом сыроварения из цельного козьего молока с использованием натуральных заквасок и ферментов, без добавления растительных компонентов и ГМО, посетить часовню, кузницу и мероприятия культурного характера. В рамках мастер-классов можно обучиться местным народным ремеслам, фермерскому делу и сыроварению."