Фильм «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» Леонида Гайдая давно разошелся на цитаты. И многие знают слова товарища Саахова, которого блестяще сыграл Владимир Этуш, сказанные в разговоре с Шуриком: - У Вас, товарищ Шурик, неправильное представление о наших местах. Всем известно, что Кузбасс – это всесоюзная кузница, да? Кубань – житница, а Кавказ – это всесоюзная – что? - Здравница! - Здравница... Нет! Кавказ – это всесоюзная и кузница, и здравница, и житница. Но как здравница Кавказ...

История Кавказских Минеральных Вод начинается в XIX веке, и именно сразу как курорта. Место, конечно, стратегическое, Северный Кавказ. Мало было присоединить территории, надо было их еще «освоить», не только извлечь выгоду, но и заселить, организовать, навести свои порядки. Так что освоение водных курортов в этих местах шло не только под патронажем государства, но и на государственные средства. Петр I, восхищавшийся европейскими лечебными водами и пожелавший открыть нечто подобное и в нашей стране, обратил внимание в том числе и на этот регион...