Лекция 6. ТИОТД. Особенности туристского продукта
Гастрономический туризм: что это и с чем его едят?
Доброго времени суток! Постараемся с Вами разобраться сегодня в том, что же из себя представляет гастрономический туризм, его виды и объекты. Не будет останавливаться на определении термина "туризм", но для начала все-таки определимся со словом "гастрономия". Гастрономия – это наука о взаимосвязях между едой и культурой, искусство приготовления и обслуживания пищи, изучение стилей приготовления пищи в различных регионах. Гастрономия связана с практикой и изучением подготовки, производства и обслуживания различных продуктов и напитков по всему миру...
Промышленный туризм: что это и зачем
А как часто вы посещаете экскурсии по фабрикам и заводам? Продолжаем знакомиться с понятиями, укрепившимися в российской туриндустрии. Итак, промышленный туризм. Согласно Стратегии развития туризма в РФ в период до 2035 года, к нему относятся посещения и мероприятия, позволяющие понять процессы и секреты производства. Ключевые направления промышленного туризма: По данным Агентства стратегических инициатив, в России...