Если Вы полюбили Турцию, но отдых на Анатолийском побережье немного наскучил, а хочется чего-то нового, то Газиантеп и Турецкая Месопотамия—это то, что нужно. Газиантеп реально является кулинарной столицей Турции. Мы не будем, в этой публикации рассказывать о кулинарных изысках поваров и кулинаров этого города. Мы лишь коснемся этой темы. О кулинарии Газиантепа можно писать книги. Вместить все это в одну статью не представляется возможным. Те, кто бывал там, невольно попадали под влияние местных кулинаров...

Мардин я покинула с чувством вдохновения: впереди ждали ещё несколько городов, и уже ощущался знакомый всем путешественникам азарт — нужно больше увидеть в этом уникальном регионе. Вкусив Месопотамии, остановиться сложно. Прыгнув в автобус, я отправилась в следующий пункт назначения — город с пятитысячной историей и ритмичным названием Газиантеп. Немногочисленные путеводители рассказывали мало, выделяя всего несколько мест для посещения. Но что-то внутри меня делало ставку на то, что город окажется удивительным...