Великолепный домашний сметанный торт «Мишка на севере» – шедевр советской кулинарии, простой и потрясающе вкусный. Ингредиенты Для коржей: Для крема: Приготовление: Приятного аппетита! Примечание Для крема вам может понадобиться густая жирная сметана. Если такой не имеется, сметану можно сгустить самостоятельно. Для этого возьмите 800–850 г обычной сметаны, поместите ее в сито, выстеленное марлей и помещенное над миской...

Говорят, этот торт родом из детства, а точнее из советских времён. А я не помню его, в моём детстве был Медовик и то, очень редко. Чаще бабушка пекла рогалики, хворост, духовые пирожки и разнообразные булочки. А торты, мы с мамой, всегда покупали. В общем, на этот раз мне захотелось попробовать классику 90-х, и по этому поводу появился торт Мишка на Севере. По сути, рецепт безумно простой, а торт получается мега вкусный, мягкий, нежный, супер пропитанный и нереально красивый внутри. Вы только посмотрите на разрез...