Рейтинг The World's 50 Best Bars опубликовал список лучших баров мира – 2023. Первое место занял Sips из Барселоны, который в прошлом году был третьим. Также в тройку лидеров попали заведения из Нью-Йорка и Мехико. 10 лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars 2023: 1. Sips, Барселона Бар открыли в 2021 году. Его владельцы говорят, что подают серьезные напитки в несерьезной форме. Например, для одного из коктейлей вместо обычного бокала используют металлическую емкость в форме двух рук, а готовят его на основе виски с 12-летней выдержкой...

Питерские рюмочные и руинные бары Будапешта, британские пабы и японские идзакая – все они давно стали важной частью локальной идентичности. Мы собрали топ-7 самых колоритных традиционных распивочных. 1. Идзакаи (Токио, Япония) Саке в Японии научились делать в эпоху Эдо. Напиток в лавках продавали на разлив из бочек, и покупателям разрешалось начинать дегустацию тут же, не отходя от кассы. Сначала клиенты делали это стоя, затем им стали предлагать присесть на пустые бочки, потом – выделять для распития комнаты и подавать закуски...