Грузинская национальная кухня — одна из самых богатейших и уникальных в мире. Рецепты и технология приготовления блюд и напитков берут свое начало со времен древних государств Грузии: Колхиды и Диаохи и в современном мире почти совсем не изменились. Некоторые получили признание в других странах и стали интернациональными. Несмотря на широкое влияние традиций стран Европы и Ближнего Востока, грузинская кухня во многом сохранила свою самобытность и индивидуальность. Грузинская кухня Западная и Восточная:...

Здравствуйте, мои уважаемые ценители грузинской кухни! Хочу уберечь ваши вкусовые рецепторы от разочарования, а кошельки от бесполезных трат, поэтому сегодня публикую небольшой антирейтинг. Все номинанты — достаточно известные и раскрученные рестораны с именем и историей. Ни один из них не испытывает недостатка в гостях. Поехали! Ресторан "Генацвале" на Спортивной Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.4. Средний ценовой уровень. Сиротский шашлык и люля-кебаб; непропечённый, пресный хачапури; хинкали из толстенного теста с горчащим фаршем, непроваренным луком и зеленью...

Здравствуйте, мои уважаемые читатели! Любите ли вы хинкали так, как их люблю я? Хинкали — грузинские пельмени, одно из самых известных блюд кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Я предпочитаю классику "Калакури" из говядины и свинины, поэтому большинство представленных на фото образцов именно такие. Как обычно, начинаем от менее вкусных до максимально вкусных. Победитель в конце! 10-е место. Ресторан "У Бурчо" на Садовнической набережной Считаются особой гордостью и фирменным блюдом ресторана...