Ингредиенты: Приготовление: 1. За 15 минут до приготовления разогреть духовку до 190°C 2. Параллельно подогреть сковородку или гриль, учитывая размер стейка, чтобы мясистая часть поместилась полностью 3. Натереть стейк оливковым маслом 4. Обжарить на сковороде или гриле по 3-4 мин. с каждой стороны 5. Снять стейк и переложить в духовку с 3-4 зубочками чеснока примерно на 30 мин...

Разжился я как-то вот таким Томагавком от кооператива «Дружба», это алтайский производитель мраморной говядины. Не сказал бы, что это образцовый стейк Tomahawk, но и ценник у него намного гуманнее, чем у «Мираторг» или «Праймбиф». Конечно же, это может быть абсолютно любой говяжий стейк. Но данная технология актуальна именно для толстых и крупных стейков. Обильно приправил мясо нашей смесью специй для стейка №1. Хит продаж в категории специй для стейков. Смесь для измельчения в ступке или мельнице...