818 читали · 1 год назад
Тульский пряник - легенда отпечатанная в веках!
Больше трех столетий насчитывает история пряника, и это только из официальных источников. Самое первое упоминание о прянике в «Писцовой книге» датировано 1685 годом. На самом деле, история такого изделия как пряник началась задолго до этого, но кто приготовил его первым - этот вопрос в истории пряника останется неотвеченным, к сожалению, навсегда. История пряничного дела Доподлинно известно то, что славяне узнали о пряниках благодаря варягам, которые завезли их в IX веке вместе с взварами из сухофруктов...
503 читали · 1 год назад
Яркие вкусы Мармелада от фабрики «Старые традиции»
Мармелад - лакомство хорошо знакомое каждому с самого детства, и даже вырастая, мы всё равно, его очень любим! Родиной мармелада принято считать Ближний Восток и Восточное Средиземноморье. Название "мармелад", пройдя множество заимствований, начиная с латыни, а также из португальского и испанского, родилось от французского "marmelade", что дословно переводится как «варенье из айвы» В Императорской России в простонародии мармелад называли "фруктовым холодцом". Широкого распространения среди простого населения он не получил, так как заморские сладости были дорогими...