Фрилансер не может официально доказать свой доход. Но если хочется уехать в отпуск или на зимовку в визовую страну, это необходимо. Есть выход — оставаться фрилансером, но оформить самозанятость и спокойно получать визы. Чтобы получить визу, нужно записаться в визовый центр выбранной для посещения страны или сразу в консульство. Во втором случае придется дольше возиться с оформлением документов, зато не придется платить за услуги визового центра. Адреса центров, которые оформляют шенген, можно найти на сайтах посольств...

Когда вы готовите документы для получения визы, изучите требования консульства или визового центра конкретной страны: какая справка нужна, обязательна ли она, предъявляются ли к форме особые требования. Например, для шенгена во Францию в качестве подтверждающего документа у вас попросят выписку с банковского счёта или справку с работы, либо форму НДФЛ-2. Учитывайте, что даже в такой ситуации справка не будет лишней — это дополнительная гарантия вашей состоятельности для консула, который будет принимать решение об одобрении визы...