🇷🇺 Сосьвинская селедка, царская, кремлевская, манерка и тугун – все это названия одной и той-же рыбы, которая считается самой дорогой и самой вкусной из селедок. Хотя сельдью и не является. Ближайшие сородичи этой сельди - ряпушка, омуль и нельма. По классификации она относится к семейству сиговых. Сельдь бывает речная и морская, а также — океанская. Самые вкусные виды сельди ловят в реках. Рыба растет и набирает вес в море, взрослеет. Достигнув определенного возраста, она идет в дельты крупных рек на нерест...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сосьвинская селёдка (тугун) — это самый маленький представитель семейства сиговых, который обитает преимущественно в сибирских и уральских реках. Несмотря на то, что это миниатюрная рыбка, она очень высоко ценится рыболовами за свои вкусовые качества и редкость. Свежий тугунок отличается нежным и ароматным мясом, которое словно тает во рту. Кроме того, сосьвинская селедка считается очень полезной и весьма популярна у людей ведущих здоровый образ жизни. Сосьвинская...