Мы, коренные претенциозные москвичи, очень дорожим своим временем и не заморачиваемся на приготовлении сложных блюд, требующих огромных затрат времени. Поэтому сегодня я вам покажу, как у нас в Москве на моём родном Арбате готовят самое любимое московское блюдо - солянку. К тому же, сегодня прекрасный субботний день, поэтому сегодня день приготовления солянки. Так в нашей семье повелось, каждую субботу на Арбате мы готовили соляночку. СОЛЯНКА - это если хотите национальное блюдо Арбата. Так уж получилось...

Честное слово, не хочу никого обидеть. Но я просто не беру солянку в столовых и кафе. Пробовала пару раз, ну не могу я есть нарезанную кучу колбасы непонятно какого происхождения. Лучше возьму борщ, или куриный суп, если так хочется поесть жидкого, и мясного супа. Дома я варю солянку, но варю ее из мяса, говядины и курицы. Иногда по настроению могу добавить немного хорошего пикантного сервелата. Но это редко. Не особо нравится такой вариант. Попробовав в кафе «Абхазский дворик» солянку, я была в восторге, мне она очень понравилась...