«Шухлик, или Путешествие к пупку Земли» Мирзакарим Норбеков Сказка "Шухлик, или Путешествие к пупку Земли" написана А. Дорофеевым по мотивам книги Мирзакарима Норбеко-ва "Где зимует кузькина мать, или Как достать халявный миллион решений" аналогично тому, как сказка "Рыжий ослик, или Превращения" создана по мотивам книги "Опыт дурака, или Ключ к прозрению. Как избавиться от очков". "Шухлик, или Путешествие к пупку Земли" - это удивительное путешествие каждого из нас к самому себе - к себе истинному, подлинному, настоящему. Воистину эта книга - спасительная ключевая вода для души, потому что в ней торжествуют Добро и Любовь, которые каждый из нас способен взрастить в своем сердце. В пересказе Александра Дорофеева. Это и многое другое вы найдете в книге Шухлик, или Путешествие к пупку Земли (Мирзакарим Норбеков). Напишите свою рецензию о книге Мирзакарим Норбеков «Шухлик, или Путешествие к пупку Земли» http://izbe.ru/book/154909-shuhlik-ili-puteshestvie-k-pupku-zemli-mirzakarim-norbekov/

Продолжаю знакомить вас с казахской экзотикой. Сегодня речь пойдет о такой штуке, как «шужук». Шужук или чужук — это одна из разновидностей казахской конской колбасы. Вообще, когда речь заходит о традиционной колбасе из конины, все тут же называют «казы». Действительно, казы — самая распространенная из колбас, которую знают все или почти все. А вот о шужуке слышало намного меньше людей и она остается в тени казы. И совершенно несправедливо, нужно сказать! Главное отличие шужука от казы в том, что последняя делается из цельного куска жирного конского мяса, срезанного с рёбер, а шужук — из резаного мяса с добавлением кусочков конского сала. Причём, для шужука мясо берут из любой части конской туши, не обязательно это элитная реберная часть. Общий же алгоритм приготовления у них практически одинаковый. А вот едят казы и шужук по-разному. Казы — в холодном виде и её часто также добавляют к бешбармаку или даже плову. А вот шужук рекомендуют горячим, чтобы ощущать нежный тающий жир внутри.