Простой рецепт ароматной соленой сельди в банке с кольцами лука, кружочками лимона и подсолнечным маслом. Рецепт Селедка с луком, лимоном и маслом Ингредиенты: сельдь - 1 кг репчатый лук - 3 шт. лимон - 1 шт. лавровый лист - 2 шт. перец - 3-5 шт. растительное масло - 1 чашка Приготовление: Соленую селедку промываем и высушиваем бумажными полотенцами. Острым ножом разрезаем брюшко, внимаем внутренности и промываем. Выкладываем подготовленную селедку на доску. Отрезаем голову, переворачиваем спинкой и делаем довольно глубокий надрез по всей спинке...

Мягче только масло, уверяю вас. Сало – продукт, пользующийся неизменной любовью у россиян. Зимой о нем вспоминают чаще: по традиции, именно в холодный период забивали скотину и заготавливали сало впрок. Сегодня хочу поделится с вами хорошим, проверенным рецептом засолки сала. Ему меня научила бабушка супруга – баба Тоня. Она солит сало в рассоле, складывая кусочки прямо в банку. Способ удобен и практичен, а на выходе – нежнейший деликатес, тающий во рту. Приправьте кусочки чесноком – за уши не оттащишь...