Всем добрый день, дорогие читатели! В рамках марафона Готовим из запасов! я рассказываю о том, как планирую меню. И сегодня речь пойдет о салатах. Знаю из комментариев, что далеко не все включают в рацион салаты. Между тем, овощи совершенно необходимы нам для поддержания здоровья. В день - минимум 200 г овощей, а вообще до 500-600 г. Самые дешевые салаты - из самых дешевых овощей: капусты, свеклы, моркови, редьки и т.д. Для вдохновения приведу вам примеры овощных салатов из санатория. Там было очень экономное (200 руб в день на человека), но при этом очень вкусное меню...

”Каждый день я ем салаты на завтрак, обед и ужин, но, к удивлению, мой вес остается неизменным. Почему так происходит? Этот вопрос мне нередко приходится слышать от пациенток. Давайте разбираться, и приготовьтесь к познавательному путешествию, где мы разделим зерна от плевел, или, точнее сказать, полезные салатики от их коварных двойников. Наши детективы уже вышли на тропу войны с ложными представлениями о здоровом питании. Будьте готовы, ведь сегодня вы узнаете все о тайных ингредиентах, которые превращают вашу безобидную тарелку зелени в кулинарного монстра...