Всем добрый день, дорогие читатели! В рамках марафона Готовим из запасов! я рассказываю о том, как планирую меню. И сегодня речь пойдет о салатах. Знаю из комментариев, что далеко не все включают в рацион салаты. Между тем, овощи совершенно необходимы нам для поддержания здоровья. В день - минимум 200 г овощей, а вообще до 500-600 г. Самые дешевые салаты - из самых дешевых овощей: капусты, свеклы, моркови, редьки и т.д. Для вдохновения приведу вам примеры овощных салатов из санатория. Там было очень экономное (200 руб в день на человека), но при этом очень вкусное меню...

Ну очень вкусный салат. Как хорошо, что я его заметила и попробовала. Хотя, выбор блюд на завтраке в санатории "Форос" был огромный. В том числе - много диетических, потому что многие приезжают туда, чтобы сбросить вес. Ну и здоровье поправить в целом. Про сам санаторий рассказываю на другом моем канале. Ссылку дам в конце. А сейчас про салат. Называется он "Пражский". Уж не знаю, почему такое название. Не удивлюсь, что это даже какая-то советская классика. Но раньше с таким салатиком точно не встречалась...