Вас приветствует канал "Рыболовные фишки" В предыдущей статье дал советы, как сохранять мотыля. Сегодня же решил дать советы, как сохранять мотыля. рассказать какая рыба подходит для копчения Я думаю, что никому не будет секретом, если я скажу, что в России люди очень уж уважают копченую рыбку...

Холодное копчение - долгий и трудоемкий процесс. Но результат того стоит. В данной статье, я расскажу Вам проверенный рецепт для приготовления рыбы холодного копчения. Для начала, стоит определиться с выбором рыбы. Для холодного копчения подойдет любая рыба из вашего улова, но, по моему мнению, наиболее вкусно выходит окунь, карп, лещ. Первым этапом будет - тщательно выпотрошить и промыть рыбу. Затем, рыбу необходимо засолить. Для этого можно использовать 2 способа: Первый - сухой, более простой...