По сценарию Евгений открыл бар СИНЯЯ БОРОДА, чтобы на волне ажиотажа по ЧМ по футболу 2018 года привлечь в бар как можно больше гостей. Но чемпионат закончился, и гости перестали приходить. Чтобы их привлечь, нужен Ивлев. Ивлев приходит и находит проблемы - неправильное название, неправильная концепция, пьющий персонал и управляющий, не очень профессиональный шеф. Он выгоняет администраторов-барменов Настю и Свету и повара Максима, меняет название на РЫБНОЕ МЕСТО, а концепцию - на рыбный бар. Все счастливы...

Я рассмотрел небольшое количества выпусков шоу. До начала насыщенного 7 сезона я рассмотрел 45 заведений, переделанных Ивлевым. 7 сезон - самый новый и посмотреть на его результаты будет интересно чуть позже. А пока накопилось достаточно информации, чтобы ответить на частый вопрос в комментариях: сколько ресторанов продолжили работу после переделки Ивлева? Конечно, это не окончательный итог, но кое-какие выводы сделать можно. В статистику также вошла парочка ранних выпусков из 7 сезона, так как они стоят особняком от остальных...