Всем привет! Последние несколько рыбалок я провожу в очень интересном месте – затопленном овраге. Естественно, до прихода воды, в нём росли деревья. Но когда овраг затапливали, их никто не стал пилить,...

Друзья ,приветствую Вас на канале Сибирь 38 !!! Вернулся с отличной рыбалки на щуку с отличным уловом!!! Мало рыбу поймать, а чтобы сохранить щуку мы посолили ее на берегу крупной солью, щука просолилась в течени трех суток, далее промыл ее проточной водой, развешал на три дня подвялится и обветрится, далее отправил ее в коптильный шкаф на двое суток, копчение проходило при температуре 27-32 градуса, на осине...