В Тульской области на левом берегу Оки есть небольшой старинный городок Белёв, в котором сегодня проживает чуть более 12 тысяч человек. Этот город по праву считается столицей пастилы. Белёв гордится своими известными земляками: именно здесь появились на свет поэт Василий Жуковский, поэтесса Зинаида Гиппиус, а также полярный мореплаватель Семен Челюскин. В этом же городе завершилась земная жизнь вдовы Александра I, императрицы Елизаветы Алексеевны, чья смерть овеяна множеством тайн и легенд. В Белёве,...

Всего 40 км отделяют Болхов от равнозначного по древности и размеру городка Белёв, но это - небо и земля. Правда, область уже Тульская. Каждый если не пробовал, то наверняка слышал про белевскую пастилу, которая сразила наповал практически весь мир в 19 веке. Сейчас производство возродили, город окружают яблоневые сады необъятных размеров. Рецепт исстари хранили в строжайшем секрете, совершенно случайно я его знаю, но традиционно никому не скажу. Зато поделюсь, что пастила, сделанная дома куда как вкуснее промышленной и если судьба занесет вас в Белёв, будет возможность сравнить...